El psyllium en polvo es una fibra natural extraída de las cáscaras de las semillas de la planta Plantago ovata. Es altamente soluble y absorbe agua formando un gel espeso, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y la digestión. Se utiliza como suplemento de fibra para aliviar el estreñimiento, reducir el colesterol y promover la saciedad. También es popular en repostería saludable y panes sin gluten como aglutinante. Se consume mezclado con abundante agua, jugos o agregado a batidos.