El aceite de uva es un aceite vegetal extraído de las semillas de uva. Tiene sabor suave y neutro, color amarillo claro y textura ligera. Su alto punto de humo (216°C) lo hace ideal para freír, saltear y cocinar a altas temperaturas. Se usa en cocina para aderezos, hornear y marinar, y en cosmética como hidratante para piel y cabello. Es rico en omega-6, vitamina E y bajo en grasas saturadas, siendo una opción versátil y saludable para cocinar.